الوصفه : كب كوكيز ممكن يتعمل بنكهات متعدده قهوة .. بيستاشيو.. شوكليت.. لوتس .. اوريو .. شوكليت شيبس
مده التحضير نص ساعة
مده الطهى ساعة الا ربع
المقادير
كوب الا ربع زبدة
كوب سكر
بيضه
رشة ملح
فانيلا
3 اكواب دقيق متعدد الاستخدامات منخول
الطريقه
نضرب بمضرب الكهربا الزبدة والسكر حتى يصبح قوامهم كريمي ونضيف البيضه والفانيلا ونضرب حتى يختلط البيض بالخليط بعد ذلك نضيف الدقيق تدريجيا
اذا رغبنا باضافة نكهات بنقسم الخليط اقسام ونضيف النكهات
ونكون مجهزين اكواب قهوة باي حجم تفضلوه وتضعوا كمية من الخليط وتساوه بالكب جيدا ويوضع في التلاجة الكمية بعد الانتهاء ساعتين ويتم وضع ورق قابل لتحمل الحرارة داخل الكب وبداخله اي نوع من الحبوب حتى لا ينتفخ الكب ولا ياخذ شكل الكوب
بعد نصف ساعة في الفرن على حرارة 160 درجة وبعد ان يرتفع قليلا ويبدأ في التسوية يتم اخراج الورق وادخاله للفرن مرة اخرى نصف ساعة يكمل التسوية
تسلم ايدك ياشيف جميله اوى من ايدك
ردحذف