جريدة ألماس الشرق_التمر الهندي_بقلم:أخصائيه التغذيه العلاجيه /علا عصام

التمر الهندي
المشروبات الرمضانيه مهمه بعد فتره صيام طويله ولكن علينا تجنب الاستخدام المفرط للسكر
ومن اشهر المشروبات والعصائر  التمر الهنديوالعناب والعرق سوس والسوبيا سفره رمضان لا تخلوا من التمر الهندي لكن هناك فرق بين التمر الهندي الطبيعي والتمر الهندي الصناعي 

⬅️التمر الصناعي هو عباره عن ماده سامه لا يجب تناولها نهائيا 
التمر الصناعي هو بودره من السكريات و الالوان الصناعيه الغير مصرح باستخدامها غير انه يحتوي على مواد كيميائيه خطيره تسبب الفشل الكلوي والامراض السرطانيه وخطر جدا ومحظور استخدامها للاطفال
⬅️ التمر الطبيعي فهو ما سوف نتحدث عنه في هذا المقال التمر الهندي هو شجره تنمو في المناطق الاستوائيه وتنمو استثمار على الاشجار في داخلك قشور بنيه طويله تحتوي بداخلها على لب لزج وهو الجزء الذي يمكن تناوله من الثمار وله مذاق حلو حامض
 فوائد التمر الهندي
1_ تحسين الهضم ويعالج الديدان المعويه  
2_السيطره على مرض السكري  3_تقويه جهاز المناعه والجهاز العصبي 
4_الحمايه من الجفاف وزياده طاقه الجسم 
5_له تأثير قوي على صحه القلب
6_يساهم في فقدان الوزن بشكل كبير 
⬅️ طريقه تحضير التمر الهندي الطبيعي
تنقع بذور التمر الطبيعي في ماء مغلي لمده ساعتين او يرفع على النار لمده خمس دقائق ثم يترك ليبرد وونقوم بفصل البذور وتصفيتها بشاشه ثم نزود  الخليط المصفي  بالماء الساقع والسكر ويقلب حتي يذاب السكر ويكون جاهز عالتقديم
ويمكن ان يزود بكركديه وهذا ما يسمي عناب
علينا تجنب التمر الصناعي والبعد عنه نهائيا فهو مليئ بالسموم والمواد الكيميائيه والوان صناعيه غير مصرح بها وتأثيرها قوي جدا علي الاطفال فأذا كنت مهتم بصحه اسرتك ابتعد عنه نهائبا  
                              يواستبدله بالتمر الطبيعي