اسم الوصفة الباذنجان البانية
عدد الأفراد 6
وقت التحضير 20
وقت الطهى 20
الباذنجان البانية/المقادير كليو باذنجان/ كوب دقيق +كوب بقسماط ناعم+بيضة+ نصف كوب لبن+بهارات مشكلة+ م فلفل اسود معلقة ملح ملعقه صغيره كمون م شطة+ زيت لتحمير/ الطريقة يغسل الباذنجان ويقشر ويقطع حلقات ويرش بالملح ويضع فى مصفى/ ويعمل الخلطة بيض + لبن + ملح وفلفل اسود/ يضع الدقيق والبقسماط ومعلقة صغيرة بيكنج بودر/ والبهارات والملح والفلفل ويضع حلقات الباذنجان في خلاط البيض واللبن / ثم يضع فى خلاط الدقيق والبقسماط حتى تنتهى الكمية ويدخل الثلاجه لمده ساعه / وبعد كده يحمر فى زيت ساخن ويصفى ويقدم بالهنا والشفا اتفضلوا معايا هيعجبكم جدا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق