اسم الوصفة السمك المقلي مع الأرز الصيادية
عدد الأفراد 6
وقت التحضير 20دقيقة
وقت التسوية ٣٠دقيقة
المقادير/2 كليو سمك بلطى كبير او حسب عدد الاسرة/ 2 بصلة مبشورة/2 معلقة ثوم /م كمون م فلفل اسود/م شطة م ملح م /كسبرة ناشفةعصيرليمون/ 2 معلقة زيت لعمل الأرز كوبين ارز مغسول 2 كوب مية مغلية/ م ملح م كاري او كركم زيت لتحمير/ كوب دقيق / فلفل حار ( الطريقة/ينظيف السمك جيدا ويغسل جيدا/ويتبل بالرشة ملح ويحشى بالتتبلة اليوم المفروم مع الفلفل الحار والبهارات ويحشى بالخلطة السمك ويغلف بالدقيق ويحمر فى زيت ساخن ويقدم مع عصير الليمون وترنشات الليمون مع الأرز بالصيادية/ طريقة عمله يحمر البصل فى زيت حتى تسير بني اللون ويضاف إليها البهارات والكارى ويضع الميه الساخنة والملح ويترك يغلى ويتشرب ويهدئ النار عليه حتى ينضج ويقدم مع السمك والسلطة وبالهنا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق