العدس المغروف بالشعرية
عدد الأفراد أربعة
وقت التسوية30دقيقة
المقادير
نصف كيلو عدس اصفر
حبة طماطم مقطعه
حبة جزر مقطع
بطاطس مقطع
حبة كويسة
بصلة مفرومة
4فصوص ثوم
معلقة كمون معلقة
معلقة فلفل اسود ملح حسب الرغبه
كوب شعرية
ومعلقة سمنة بلدى
الطريقة يغسل العدس ويضع فى حلة وعلي كل الخضار كله المقطع ويترك حتى ينضج ويضرب جيدا ويضع فى الحلة معلقة سمنة بلدى
ويضاف إليه العدس المضروب ويضع التوابل كلها حسب الذوق ويضع الشعرية المحمرة وتقلب وتترك حتى تنضج وتغرف فى أطباق وتزين بالبصل المحمر وتقدم مع بطاطس مسلوقه ومحمرة وعيش وسلطة
وبالهنا اتفضلوا معايا هتعجبكم جدآ
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق