وقت التحضير 30 دقيقة
وقت التسوية فى الفرن 20 دقيقة
عدد الأفراد أربعة
المقادير
كيلو بطاط
3 ملاعق سكر
معلقة كبيرة قرفة
2 معلقة جوز هند
2 معلقة زبيب
2 معلقة كبير سودانى
مجروش
معلقة زبدة سائحة
الطريقة
يسلق البطاط وتقشر وتهرس وتضع عليه الزبدة وتخلط جيدا مع بعض
وتدهن قوالب المنيوم او صنية مستطيلة بالزبدة وتضع نصف مقدار البطاط وتفرد ويضع الحشو سودان وقرفة وجوز هند وزبيب وتضع باقى البطاط على الوجه وتضع الزبدة على الوجه مع رشة من باقى الحشو وتدخل الفرن حتى يحمر الوجه وتخرج وتقدم بالهنا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق