الوصفة أصابع الفراخ المقرمشه
اصابع الفراخ / المقادير ١/٢كيلو صدور بانيه / م ثوم بودر م بصل بودر / م بهارات فراخ / م ملح. /فلفل اسود/ علبة زبادي / ١بيضة/ ١/٢كوب لبن / كوب دقيق /٢معلقة نشا / زيت
لتحمير لتزيين طمام خيار /الطريقة/ يغسل صدور البانية جيدا بالملح والخل وتنقع وبعد كده تغسل وتصفى وتقطع اصابع / تعمل التتبلة / تضعغى بولة بيضة والزبادي واللبن وعصر ليمون/ وتضع البهارات كلها وتقلب جيدا وتضع فيها اصابع الفراخ البانيةفى التلاجة من بالليل لتانى يوم /تعمل الغطاء الخارجي أو الكفر/ تضع الدقيق النشا والبهارات الخلطة من كل حاجه بسيط وتقلب جيدا وتضع اصابع البانية وتغليف جيدا وتحمر فى الزيت الساخن وتصفى على ورقة منديل وتقدم فى طبق وتزين بالطماطم والخيار وتقدم مع مكرونه أو تعمل سندوتشات فى عيش التورتيلا وبالهنا والشفا اتفضلوا معايا هتعجبكم جدآ
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق