حلوى المولد السودانيةو الحمصية
المكونات
1/2 كيلو سوداني او اي مكسرات
1/4 كيلو سكر
1/8 كيلو عسل جلوكوز
2/3 كوب ماء
فانيليا او ماء ورد
رشة ملح ليمون
طريقة التحضير
1_ توضع المكسرات في الفرن تسخن
2_ تسخن صينية فارغة
3_ في قدر يوضع السكر والماء وعسل الجلوكوز
4_ يترك على النار ويختبر النضج حيث توضع نقطة في ماء واذا تكون كرة زجاج يكون نضج
5_ تضاف الفانيليا ويصب الخليط على المكسرات
6_ تدهن الصينية الساخنة زيت ويصب الخليط
7_ يفرد الخليط ويقطع قبل أن يبرد
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق