الوصفه كبسه مكرونه بالدجاج
مده التحضير ١٠دقايق
مده الطهى ٢٥دقيقه
المقادير
دجاجه كيلو
كيس مكرونه ٤٠٠جرام
حبه بصل كبيره مقطع شرايح
٢حبه ليمون يابس
٢حبه طماطم مقطع صغير
٣ملاعق كبيرة صلصه
٢ملعقه كبيره زيت ذره
ملعقه كبيره زبده
ملعقه كبيره ثوم مفروم
ملعقه كبيره جنزبيل فرش مفروم
البهارات
ملعقه كبيره توابل كبسه
ملعقه صغيره ملح
ملعقه صغيره من كل من فلفل أسود وكركم وبابريكا حلوه اوحاره
واحد مكعب دجاج اختيارى
الطريقه
اولا بنقع الدجاج ف ميه بارده مع ليمون وملح وخل وينزع الجلد وتقطع صغير
بحضر القدر ع الغاز واضيف فيه الزيت والزبده واضيف البصل يكون دهبى معى اضيف الدجاج والثوم والجنزبيل واقلب واضيف الطماطم والصلصه واقلب واضيف الليمون اليابس والبهارات واضيف المكرونه و٣اكواب ميه واقلب بس يغلى معى اهدى الغاز ليطهى ويقدم بالف هنا مطبخ ام محمد.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق