الوصفه ثريد الدجاج الخليجى
مده التحضير ٣٠دقيقه
مده الطهى ساعه
المقادير
دجاج مقطع صغير دجاجه اواكتر
خبز رقاق او خبز رقيق محمص
٢حبه طماطم . ٢حبه بطاطس. ٢حبه كوسا. ٢ملعقه كبيره صلصه. ملعقه ثوم كبيره ٢ حبه بصل مقطع صغير ٣حبه ليمون يابس. ملعقه جنزبيل فرش اوبودر. ملعقه كركم . ملعقه كارى . وورق غار ملعقه صغيره من فلفل اسود وملح وكمون وبابريكا وفلفل اخضر حار اختيارى ملعقه زبده كبيره و٣ملاعق زيت للطهى وميه ع حسب الاحتياج
الطريقه
بحضر القدر ع الغاز واضيف الزبده والزيت واضيف البصل واقلب فيه ليوصل لونه دهبى انزل بدجاج واقلب واحمس وانزل بالطماطم والصلصه والخضار والبهارات والليمون اليابس واقلب واضيف ميه زياده شوى عايزه الصالونه تكون زياده شوى ف طبق بحط الخبز وانزل بدجاج والخضار بعد مااستوى ع الخبز واعطيه ٥دقايق بحيس الخبز يشرب الصلصه ويقدم والف هنا تحياتى مطبخ ام محمد
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق