طريقة عمل الثوميه
المقادير
٣ معلقه نشا
معلقه دقيق
٢ كوب ماء
عصير ليمونه
٤ فص ثوم مفروم
٢ معلقه خل
ملح حسب الرغبه
٨ معلقه حليب كبيره
كوب الا ربع زيت
الطريقه
١-نقلب الماء والنشا والدقيق علي البارد حتي يذوب النشا
٢-نرفعهم علي نار هاديه مع التقليب المستمر حتي يثقل الخليط معانا ونفضل تقلب حتي يصير لونه ابيض موضح بالصورة. علشان طعم النشا يروح
٣-نرفعه من علي النار ونتركه يبرد تماما ونضع الثوم المفروم والخل والليمون والملح ونضرب بالهندبلندر او الخلاط وننزل بالحليب مع الضرب المستمر
٤-ننزل بالزيت وكميه بسيطه بكميه بسيطه معزالضرب المستمر ثم تحفظ بالثلاجة وتقدم بالف هنا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق