الوصفه تشيز كيك اللوتس البارده
مده التحضير ساعه
مده الطهى ٦ساعات ف الثلاجه
المقادير
علبه كامله زبده اللوتس وباكت بسكوت اللوتس كامل و١٠٠جرام زبده مذابه و٣٥٠جرام جبنه كريمى خاصه للحلويات وكوب ٢٥٠ كريمه خفق سايله ...
الطريقه...
اولا نفرم البسكوت ف محضره الطعام او نضعه داخل كيس بلاستيكي ونضغط عليه ونفرمه يكون ناعم يوضع عليه الزبده المذابه ويقلب يكون مثل حبات الرمل بحضر الصنيه مقاش ٢٠ لازم صنيه سهله الفتح وبفرشها ورق زبده اذا متوفر بيكون اسهل يفرد البسكوت فيها وبخلى ٢معلقه بسكوت للتزين.
وتوضع الصنيه ف الفريزر لمد٢٠ دقيقه بضرب الكريمه بالمضرب الكهربائي لازم تكون بارده جدا قبل الخفق تكون كريمى واحطها في الثلاجه وبجهز الجبنه الكريمى ويوضع عليها كوب زبده اللوتس وبخلى ٢معلقه زبده لوتس للتزين
واضيف معلقه سكر فقط ع الجبنه وزبده الوتس واخفق تكون معى كريمى
واخلطها مع الكريمه وضفها ع بسكوت اللوتس وتوضع ف الثلاجه ٦ساعات اويوم كامل .
للتزين بخرجها من الصنيه واحطها ع طبق التقديم بدوب معلقين الوتس في المكرويف اوع حمام ماء ساخن ويوضع ع الكيك ويفرد ويزين وخليت معلقين من مكس الكريمه والجبن وزبده الوتس ف كيس حلوانى وزينت بيهم وتقطع وتقدم والف هنا تحياتى مطبخ ام محمد.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق